Kloostrimetsa on kaubamärk, mille tegemised ja tootmine toimub Korjuse-Vanapere talus. Siin on järjepidevalt elatud ja maad haritud enam kui 300 aastat.
Viimastel aastatel oleme enim pühendunud õunaaedade rajamisele, õunte kasvatamisele, oma siidrimaja loomisele ning siidri tootmisele. Koduköögis valmivad mitmed moosid, mahlad ja siirupid.
Korjuse-Vanapere talus on õunapuuaiad, aroonia-, astelpaju- ja mustasõstraistandus ning taimeaed. Alates 1999. aastast oleme varakevadel varunud ja müünud kasemahla, viimastel aastatel ka vahtramahla.
Majandame mahedalt. Toodame ja tarbime päikeseenergiat. Hoolime loodudest - omame Wildlife Estates märgist.
